Aneb cuketová mánie pokračuje...
13 dkg cukru, 2 vejce, olej, prášek do pečiva, 13 dkg polohrubé mouky, lžíce kakaa,
rum, skořice, ořechy, cuketa, lze nahradit jablky!
2 vejce ušleháme s 13 dkg cukru.
Přidáme 2 lžíce oleje, půl prášku do pečiva, 13 dkg polohrubé mouky, 1 lžíci kakaa, 1 lžíci skořice a trochu rumu - pořádně promícháme.
Na závěr do těsta vmícháme nakrájenou cuketu, příp. jablka a na hrubo nakrájené ořechy.
Těsto vlijeme do pekáče na pečící papír.
Pečeme v rozehřáté troubě na 200'C cca 20 - 30 min.
Po upečení vytáhneme, vyklopíme z papíru a necháme vychladnout.
V misce smícháme marmeládu, trochu rumu a kokos.
Touhle sladkou směsí potřeme vychladlou buchtu.
Ve vodní lázni necháme rozpustit a smíchat čokoládu s tukem.
Řídkou rozpuštěnou čokoládou potřeme sladkou směs.
Těsně po potření buchta rozhodně nejde krájet:)
Je třeba ji dát do lednice a nechat vše pár hodin zatuhnout.
Potom je to lahoda, která Vás vynese až do nebes:)
