3. 9. 2011

Masové kapsičky

Sluníčko krásně svítí a všichni si užíváme poslední letní dny, k čemuž je zahradní grilování jako stvořené. Kdo ale nemá zahradu, ani gril, nemusí klesat na mysli! Žranici si může udělat i doma! :) Připravila jsem si pro Vás recept na jednoduché a rychlé, trochu pikantní masové kapsičky s letním rajčatovým salátem. 
Snad budou chutnat!



Na masovou náplň smícháte: 0,500g mletého masa, drobně nakrájenou cibuli, česnek, kousek zázvoru (není podmínkou), malou chilli papričku bez semínek, 2-3 nakrájená rajčata, sůl a pepř


Jedno listové těsto rozdělíme na dvě části, z každé vyválíme plát o tloušťce 2-3mm a ten rozřežeme na 9 čtverců. Na každý dáme jednu vrchovatou lžíci náplně. Okraje těsta přehneme, potřeme rozkvedlaným vejcem a vyskládáme na pečící papír na plech. Pečeme v předem rozehřáté troubě na 200°C cca 45 min.


Vhodná příloha je čerstvý zeleninový salát z rajčat, cibule a nálevu z vody a špetkou soli.


Dobrou chuť! :)